Меню

Майстер-клас MOUSSE MAGIC

Отзывы: 0
Начало занятий: 
8 августа, 2026
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 8 годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Майстер-клас "Дивовижні мусові десерти" розроблений на основі системи підбору ідеальних смакових поєднань Foodpairing. Кожен прошарок, вивчений на майстер-класі, містить у собі таке поєднання смаків, яке утворює єдиний неповторний смак!

На майстер-класі з мусових десертів Ви зможете вивчити не тільки 3 дивовижні рецепти, але також поповніть базу кондитерських знань на цілих 12 технік, адже кожен прошарок - це окрема рецептура, яка може бути застосована до будь-якого авторського мусу!

  • 8 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 3

Особливості програми:

  • Поєднання смаків. Ви навчитеся підходити до поєднання смаків таким чином, щоб у результаті отримати цілісний десерт
  • Прошарок. Шоколадні та ванільні бісквіти, крустилант, креме, компоті та різноманітність мусів
  • Декор. Робочі рецепти: Дзеркальна глазур, шоколадний велюр, шоколадні декор: борти, спіралі, кулі – все це буде приготовлено власноруч, без використання готових інгредієнтів

Програма курсу:

  1. Манго-огірок-полуниця. Ванільний масляний бісквіт Крустилант з білим шоколадом Полуничний крем Мус «Манго — огірок»
  2. Чорна смородина. Ванільний масляний бісквіт, фундучний крустилант, м'ятне креме та мус на основі чорної смородини.
  3. Кокос-банан. Шоколадний масляний бісквіт Муалі, компоті «Солена карамель - банан» та кокосовий мус
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
8 годин
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Взрослые, Студенты
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

На карте

Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Идёт набор на курс!

Майстер-клас Breakfast Boom: сніданок не як у всіх

Опануйте 5 оригінальних сніданків за 10 хвилин. Французький омлет, ідеальні сирники, клаб-сендвіч та веррін гранола без зайвого цукру. Секрети текстур та смаків від шеф-кухаря.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

10
Отзывы: 
3
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Італія Slow life: смак провінції

Приготуйте 5 автентичних італійських страв власноруч. Навчіться робити пасту з нуля, класичні соуси та альтернативне тісто. Від томатного супу з морепродуктами до традиційного десерту з кукурудзяного борошна.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Идёт набор на курс!

Майстер-клас Fish&Grill: морський бриз

Майстер-клас Fish&Grill: 5 годин практики та 5 унікальних рибних страв на грилі. Опануйте різні техніки приготування від пастрамі до BBQ. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Идёт набор на курс!

Лише м'ясо. Кулінарний курс

Приготування ідеального м'яса за 5 днів практики. Опануйте 40 рецептів та 5 золотих правил від вибору до подачі. Всі інгредієнти, обладнання та матеріали включені.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

11 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
5 дней
Записалось: 1

4 июля 2026
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Oliverʼs Kitchen: easy&tasty

Приготуйте 5 фірмових страв Джеймі Олівера за 5 годин практики. Від тосканського рагу до медової качки з кумкватами. Італійська кухня №1 у світі з доступними інгредієнтами та простими техніками.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Записалось: 1

Идёт набор на курс!

Кулінарний майстер-клас Superfood Energy: Їжа майбутнього

Кулінарний майстер-клас Superfood Energy: 5 страв для здоров'я та довголіття. Приготуйте пасту з цукіні, фреш-роли з лососем та суфле з насінням чіа. Суперфуди в кожній страві.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

Идёт набор на курс!

Хліб і випічка. Базовий курс

Базовий курс хлібопекарства: 8 видів випічки за 2 дні інтенсиву. Від чіабати до сінабонів за технологіями провідних пекарів. Адаптовано для новачків та професіоналів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

8 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
2 дні

Идёт набор на курс!

Майстер-клас CHOCO CANDY

Створіть 4 види шоколадних цукерок за 7 годин практики. Опануйте темперування шоколаду, приготування марципану та конфі. Авторський метод від шеф-кондитера у групі до 10 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 600
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин