Меню

Майстер-клас Рогалик, але той, що круасан

Відгуки: 0
Набір на курс!
Термін навчання: 
2 дні - 14 годин

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Майстер-клас з круасанів і бріоші. Насичена дводенна програма, зібрана на основі досвіду запуску пекарських цехів і кондитерських! 

  • 2 дні - 14 годин практичного навчання
  • к-ть учасників: 6 осіб
  • к-ть вивчених виробів: 5

Адаптовані рецепти для домашнього та професійного використання: на курсі ми приділимо увагу всім деталям роботи на побутовому та професійному устаткуванні, їх відмінностям та нюансам.

Програма майстер-класу:

  • Круасан класичний: Такий, що не в кожній кондитерській Ви зможете спробувати!
  • Круасан з мигдалевою начинкою: Непросте завдання, як зробити ідеальний круасан ще смачнішим. Зробимо варіації з мигдалевим наповненням!
  • Рол Нью-Йорк: Не всім знайома технологія випікання листкового тіста, у якому воно зберігає задану форму. Зараз це мейнстрім у багатьох країнах
  • Бріош класична: Вишуканість та ніжність у кожному шматочку. Її пружна текстура з дріжджового тіста просто тане в роті, а вершковий аромат п'янить смакові рецептори.
  • Турецька пахлава: Справжня, медова, соковита, з волоським горіхом та фісташками!
Дні тижня:
вихідні
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
7 годин
Групи:
до 6 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

4 Липень 2026
Набір на курс!

Чайна Таун. Кулінарний майстер-клас

Автентична китайська кухня: 5 годин практичного навчання. Опануйте 5 традиційних страв - від кисло-гострого супу до дімсаму. Майстер-клас у малій групі до 12 осіб для справжніх гурманів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Майстер-клас Pie Time: все своїми руками

Майстер-клас з приготування 5 видів пирогів з різних країн. Опануйте техніки роботи з дріжджовим, пісочним та тістом Філо за 7 годин практики. Від класичного штруделя до автентичної спанакопіти.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Майстер-клас SHAWARMA SET: східний драйв

Майстер-клас з приготування 3 видів шаурми: класичної з куркою, яловичої з трюфельним соусом та веганської з фалафелем. Збалансована їжа на весь день з ідеальним поєднанням білків, жирів та вуглеводів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день
Записалось: 5

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Hipster food: трендовий смак

Hipster food: 5 трендових страв за 5 годин практики. Від бургерів до кокосових сирників. Навчіться готувати ресторанний comfort food у групі до 12 осіб. Рецепти та сертифікат у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Набір на курс!

Майстер-клас Whiskey set: димний настрій

Майстер-клас приготування 5 стейків з віскі за 5 годин практики. Від вибору м'яса до подачі. Навчіться готувати Irish whiskey steak та Flat iron steak у групі до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
1 день - 5 годин

21 Червень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Азія inside: секрети смаку

Опануйте 5 хітових страв азіатської кухні за 5 годин практики. Секрети умамі, фудпейрінг та ферментація у малій групі до 12 осіб. Від супу Лакса до курки Тіка-Масала.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

10
Відгуки: 
1
21 Червень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Gourmet set: смак для своїх

Gourmet set: 5 годин практичного навчання м'ясних страв. Навчіться обирати, зберігати та готувати м'ясо 3 різними методами. Палено-копчений ростбіф, свинячий антрекот та п'яна віскі навшпиньки.

Кулінарна школа Євгена Чернухи
Акція

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас PanAsia Vegan: зелений мікс

Азійська вегетаріанська кухня: 5 автентичних страв за 5 годин практики. Спрінг-роли, Кімчі, Рамен, Пад-тай та гриби муер. Бонус - лимонад з ферментованих лимонів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин