Меню

Майстер-клас Італія Reload: нова класика

Відгуки: 0
Початок занять: 
25 Липень, 2026
Набір на курс!
Термін навчання: 
1 день - 5 годин

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Навчіться готувати страви класичної італійської кухні з нотками модерну!

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • ПРО М'ЯСО. Тонкості вибору при купівлі, зберіганні та приготуванні. Результат - ідеально-соковите та м'ясо. Небагато теорії на нашому занятті.
  • АВТОРСЬКІ СОУСИ. Соуси, опрацьовані на майстер-класі, будуть основою для сотні інших страв, приготовлених вдома. Про це ми розповімо.
  • БУЖЕНИНА КОППА. Використовуватимемо продукт власного приготування, рецепт якого обов'язково вам розповімо.

Програма майстер-класу:

  1. Тепле карпаччо з яловичини - тонкі слайси яловичини, мариновані в гірчиці
  2. Салат з копченою качкою, горіхами та соусом грано-падано. Поєднання копченої качки з витриманим сиром та нотками тунця
  3. Томлене курча з підкопченою картоплею - ароматне ніжне курча: як зробити соковитим
  4. Різотто з чорнилом каракатиці та морепродуктами. Ніжна структура різотто з правильною вершковою "хвилею" з використанням чорнила каракатиці
  5. Сицилійські канолі. Подамо з начинкою з рікотти та амаретто - шоколад
Дні тижня:
на вибір
Час занять:
на вибір
Тривалість заняття:
5 годин
Групи:
до 12 люд.
Вік аудиторії:
Дорослі, Пенсіонери, Старшокласники, Студенти
Вид підготовки:
Майстер-клас
Місто:
Київ, Шевченківський
Викладач:
фахівець-практик
Документ про закінчення:
Сертифікат
Опції:
Групові заняття
Працевлаштування:
Немає

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

Запуск у будь-який час

Smart Home Culinary. Кулінарний курс для домогосподарок. Онлайн

Витрачаєте забагато часу на кухні? Опануйте 20+ кулінарних технік замість заучування рецептів. Навчіться планувати меню на тиждень, оптимізувати закупівлі та готувати як шеф. Пожиттєвий доступ до матеріалів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

3 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
4 заняття - 9 годин

Запуск у будь-який час

Бездоганне м'ясо. Онлайн майстер-клас

Бездоганні стейки та м'ясні страви без помилок. Опануйте 4 методи приготування: гриль, slow-smoked, запікання та sous-vide. Від вибору м'яса до ідеального прожарювання з пожиттєвим доступом.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Онлайн
1,5 години
Записалось: 2

Запуск у будь-який час

Кулінарні корпоративні майстер-класи

Корпоратив, який запам'ятають усі! Кулінарний майстер-клас для команд від 2 до 1000 осіб. Оберіть з 10+ кухонь світу, насолоджуйтесь шоу-програмою та конкурсами. Повна організація від 1700 грн за учасника.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 700
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

12 Липень 2026
Набір на курс!

Майстер-клас Meat trio: новий формат

Meat trio: 5 годин практики з приготування мʼяса як мистецтва. Опануйте 3 техніки роботи з яловичиною та створіть 4 авторські страви з ідеальним балансом смаку. Група до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 500
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Майстер-клас Bocuse: in Your Kitchen

Майстер-клас високої французької кухні від Поля Бокюза. Приготуйте 4 авторські страви за 5 годин практичного навчання. Класичні рецепти з модерним поданням та унікальними кулінарними нюансами.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин

Набір на курс!

Хліб і випічка. Базовий курс

Базовий курс хлібопекарства: 8 видів випічки за 2 дні інтенсиву. Від чіабати до сінабонів за технологіями провідних пекарів. Адаптовано для новачків та професіоналів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

8 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
2 дні

Набір на курс!

Кулінарний майстер-клас Hipster food: трендовий смак

Hipster food: 5 трендових страв за 5 годин практики. Від бургерів до кокосових сирників. Навчіться готувати ресторанний comfort food у групі до 12 осіб. Рецепти та сертифікат у подарунок.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 400
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день

Запуск у будь-який час

Виїзний кулінарний майстер-клас

Виїзний кулінарний майстер-клас для корпоративів та свят. 7 тематик кухонь світу, професійне обладнання та команда. Готуйте стейки, бургери та страви на грилі у будь-якій локації - офіс, природа чи гори.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
  • Київ
  • Шевченківський
1 день